Nowe badanie opublikowane w European Journal of Clinical Nutrition wskazuje, że stosowanie diety śródziemnomorskiej (Med Diet) może znacząco obniżyć ryzyko niewydolności serca, zwłaszcza w przypadku kobiet. Wyniki te podkreślają potencjalne korzyści płynące z jedzenia bogatego w przeciwzapalne produkty dla zdrowia serca.
Tło problemu
Choroby sercowo-naczyniowe (CVD) stanowią jedną z głównych przyczyn zgonów na całym świecie, a ich wpływ na zdrowie publiczne stale rośnie. Niewydolność serca (HF) to jedno z najczęściej występujących schorzeń sercowo-naczyniowych, charakteryzujące się niską przeżywalnością — tylko około 50% pacjentów przeżywa pięć lat po diagnozie. Wraz z wiekiem, ryzyko rozwoju niewydolności serca znacząco wzrasta i dotyka nawet 20% osób powyżej 80. roku życia. Biorąc pod uwagę te statystyki, istotne jest znalezienie skutecznych strategii profilaktycznych, które mogłyby zredukować ryzyko wystąpienia tego schorzenia i poprawić wyniki leczenia pacjentów.
Dieta śródziemnomorska, bogata w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, głównie pochodzące z oliwy z oliwek, od dawna jest uważana za korzystną dla zdrowia serca. Dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym, Med Diet może przyczynić się do zmniejszenia ryzyka niewydolności serca.
Badanie i jego wyniki
W najnowszym badaniu naukowcy przeprowadzili przegląd systematyczny oraz metaanalizę badań kohortowych dotyczących związku między stosowaniem diety śródziemnomorskiej a ryzykiem wystąpienia niewydolności serca. Badania te obejmowały grupy dorosłych z różnych krajów europejskich. Przeanalizowano dane 216 385 dorosłych osób, które na początku badań nie miały niewydolności serca. Średnia długość obserwacji wynosiła 11 lat, a populacja badana składała się w 54,7% z kobiet.
Podczas analiz naukowcy stwierdzili, że każdy jeden punkt wzrostu w przestrzeganiu diety śródziemnomorskiej wiązał się ze znacznym obniżeniem ryzyka wystąpienia niewydolności serca. Wyniki pokazały również, że korzyści płynące z diety były szczególnie wyraźne u kobiet. Mniejszy wpływ na ryzyko niewydolności serca stwierdzono u mężczyzn.
Związek między dietą a zdrowiem serca
Dieta śródziemnomorska jest bogata w produkty o działaniu przeciwzapalnym i antyoksydacyjnym, takie jak oliwa z oliwek, owoce, warzywa i orzechy. Polifenole zawarte w oliwie z oliwek oraz przeciwutleniacze z warzyw i owoców chronią organizm przed stresem oksydacyjnym, który odgrywa kluczową rolę w rozwoju niewydolności serca.
Wyniki badania wskazują, że dieta śródziemnomorska może obniżać poziom biomarkerów, takich jak NT-proBNP, które są związane z rozwojem niewydolności serca. Dodatkowo, Med Diet pomaga redukować stężenie cytokin zapalnych, takich jak TNF-α, których poziom jest podwyższony u pacjentów z niewydolnością serca. Oprócz tego dieta ta ma korzystny wpływ na metabolizm glukozy, insulinoodporność oraz poziom lipidów we krwi, co dodatkowo przyczynia się do zmniejszenia ryzyka wystąpienia chorób serca.
Dlaczego korzyści są większe u kobiet?
Zróżnicowany wpływ diety śródziemnomorskiej na kobiety i mężczyzn może wynikać z różnic hormonalnych. Badania wskazują, że kobiety mogą lepiej reagować na efekty przeciwzapalne i antyoksydacyjne tej diety, co może wyjaśniać silniejsze korzyści zdrowotne dla układu sercowo-naczyniowego u kobiet. Hormony, takie jak estrogeny, mogą wpływać na sposób, w jaki organizm reaguje na składniki odżywcze i związki bioaktywne zawarte w diecie, co sprawia, że kobiety mogą czerpać większe korzyści ze stosowania Med Diet w kontekście zdrowia serca.
Ograniczenia badania
Chociaż wyniki badania są obiecujące, naukowcy zwracają uwagę na pewne ograniczenia. Przede wszystkim badanie obejmowało jedynie populacje europejskie, co może ograniczać możliwość generalizowania wyników na inne grupy etniczne i geograficzne. Ponadto, przestrzeganie diety śródziemnomorskiej mogło się zmieniać w trakcie trwania badań, a same oceny dietetyczne mogły być nieaktualne. Dodatkowo, badania były oparte na obserwacjach, co może prowadzić do błędów wynikających z czynników zewnętrznych, takich jak inne nawyki zdrowotne uczestników.
Naukowcy podkreślają również, że istnieje potrzeba dalszych badań klinicznych, które pozwolą na pełne zrozumienie długoterminowych efektów diety śródziemnomorskiej na zdrowie serca i zapobieganie niewydolności serca.
Przyszłe perspektywy badawcze
Stosowanie diety śródziemnomorskiej wiąże się ze znacznym zmniejszeniem ryzyka wystąpienia niewydolności serca, zwłaszcza u kobiet. Wyniki badania podkreślają, jak ważny może być styl życia i dieta w profilaktyce chorób sercowo-naczyniowych. Dieta ta, dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym i antyoksydacyjnym, może stać się skuteczną strategią profilaktyczną, która pomoże ograniczyć ryzyko wystąpienia niewydolności serca. Przyszłe badania powinny skupić się na długoterminowych efektach tej diety oraz jej potencjalnym zastosowaniu w zaleceniach zdrowotnych na poziomie populacyjnym.
źródło: news-medical.net
Więcej komentarzy...